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(Ref. RNM-131)
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Producción científica
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| Publicación | |
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| Título: | SAFETY AND POTENTIAL RISKS OF ENTEROCOCCI ISOLATED FROM TRADITIONAL FERMENTED CAPERS |
| Título de la revista: | FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY |
| Tipo de aportación: | ARTICULO |
| Número de la revista: | 12 |
| Número de volumen: | 44 |
| Páginas de la publicación: | 2070 - 2077 |
| Año de la publicación: | 2006 |
| ISSN: | 0278-6915 |
| Enlace a la publicación: | http://dx.doi.org/10.1016/j.fct.2006.07.008 |
| Autores: |
RUBÉN PÉREZ PULIDO HIKMATE ABRIOUEL HAYANI NABIL BENOMAR EL BAKALI CLAUDIO MARCHESI MARÍA MAGDALENA MARTÍNEZ CAÑAMERO ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ |
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